Rosquinhas de polvilho caseiro com chia
Receita de Rosquinhas de polvilho caseiro com chia!
Aprenda a fazer uma Receita Saborosa de Rosquinhas de polvilho caseiro com chia!
Comer um só é impossível! Que coisa boa que é o croc croc de rosquinha de polvilho caseiro!
Acompanhe o passo a passo e faça em casa:
INGREDIENTES
- 250 gramas de polvilho azedo;
- 1 ovo;
- 120 ml óleo de milho ou óleo de soja;
- 200 ml de água fria;
- 1 colher de chá de sal;
- 2 colheres de sopa de semente de chia.
MODO DE PREPARO
✓ Separe todos os ingredientes;
✓ Ferva 150 ml de água e adicione o óleo;
✓ Desligue o fogo e acrescente, aos poucos, o polvilho azedo, a chia e o sal, sempre misturando bem com uma colher;
✓ Leve a massa ainda quente para a batedeira e adicione o ovo;
✓ Bata até o ponto glacê e adicione aos poucos os 50 ml restantes de água. Bata até obter uma massa homogênea;
✓ Passe a massa para um saco de confeitar e faça biscoitos redondos em uma assadeira antiaderente;
✓ Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 15 a 20 minutos ou até que fiquem dourados;
✓ Deixe esfriar e armazene-os em potes bem fechados.
✓ Ferva 150 ml de água e adicione o óleo;
✓ Desligue o fogo e acrescente, aos poucos, o polvilho azedo, a chia e o sal, sempre misturando bem com uma colher;
✓ Leve a massa ainda quente para a batedeira e adicione o ovo;
✓ Bata até o ponto glacê e adicione aos poucos os 50 ml restantes de água. Bata até obter uma massa homogênea;
✓ Passe a massa para um saco de confeitar e faça biscoitos redondos em uma assadeira antiaderente;
✓ Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por aproximadamente 15 a 20 minutos ou até que fiquem dourados;
✓ Deixe esfriar e armazene-os em potes bem fechados.
BOM APETITE! 
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