Sabor único, de origem oriental, conferido pela mistura do doce, ácido e a finalização dos grãos de mostarda! Harmoniza com: Saladas, sanduíches, hambúrgueres, ...
INGREDIENTES
- 2 copos de açúcar;
- 1 kg e 200 g de pepinos tipo japonês;
- 1 copo de vinagre de arroz;
- 1 colher de sopa de sal;
- 1/2 copo de azeite;
- Gergelim preto e branco.
INGREDIENTES DO MOLHO
- 2 copos (americano) de açúcar;
- 1 copo de vinagre branco (eu uso de arroz);
- 1/2 copo de azeite.
MODO DE PREPARO
✓ Cortar os pepinos em rodelas bem finas (use o cortador ou processador);
✓ Cobrir com água, adicionar uma colher de sal e deixar de molho por 2 horas.
MODO DE PREPARO DO MOLHO
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